음식가열1 전자레인지가 음식을 데우는 원리 – 전자파와 분자 운동 1. 전자레인지 사용과 일상 관찰 전자레인지는 현대 가정에서 가장 흔히 사용하는 주방 가전 중 하나다. 음식을 전자레인지에 넣고 버튼을 누르면 짧은 시간 안에 음식이 뜨겁게 데워지는 현상을 볼 수 있다. 이 과정은 단순히 전기가 열로 바뀌는 것만이 아니라, 전자파를 이용한 물 분자 운동과 열 발생이라는 과학적 원리에 기반한다. 즉, 전자레인지 작동 원리는 생활 속에서 쉽게 관찰할 수 있는 물리적·화학적 과정의 대표적 사례다. 2. 마이크로웨이브와 전자파 원리 전자레인지는 약 2.45GHz의 "마이크로웨이브(microwave)"를 발생시키는 장치이다. 마이크로웨이브는 음식 속 극성 분자, 특히 물 분자를 빠르게 회전시키고 진동하게 만든다. 물 분자가 회전하면서 주변 분자와 마찰을 일으키고, 이 과정에서 .. 2025. 9. 1. 이전 1 다음 반응형
